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关于举办教职工厨艺比赛的通知

为了丰富我院教职工的业余文化生活，充分展示大家的厨艺水平，进一步倡导健康生活，建设和谐家庭的理念，根据校工会“三八”活动的通知精神，决定在我院开展教职工厨艺比赛。现将相关事项通知如下：

一、比赛时间

初步定于2013年2月底。

二、比赛地点

另定。

三、参赛要求

凉菜、热菜、汤、主食…均可；煎、炒、炸、蒸、煮、煲…都行。但原则上每人限报一种，烹饪时间控制在45分钟以内，原材料、配料价值不超过50元。适合家庭推广。

四、比赛程序

（一）报名

利用寒假以及新春佳节之际，将打算参赛的项目在家预做，并拍成图片1-2张，连同填好的报名表一并发到568668747@qq.com。

报名截止时间2013年2月20日。

（二）初选

工会通过一定程序对报名的图片以及报名表进行初审，确定正式参赛名单。

（三）现场比赛

工会联系好能满足比赛要求的场地，提供基本调料和炊具。原材料和特殊的调料、烹饪器具自备。

由师生代表担当评委，对现场作品的色、香、味、形、火候、成本、营养、卫生等方面进行综合评判，最后评出一、二、三等奖若干名。参赛者都将获得奖励。凡报名但没获得参赛资格的，也将给予鼓励奖。

请各工会小组长做好本组会员参赛的动员工作，比赛结束后将根据各组参赛人数及比赛成绩评出优胜工会小组。

欢迎广大教职工踊跃报名参加！

教职工厨艺比赛报名表.doc

公共管理学院工会

2013.2.6

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